先日の帰省時、久しぶりに丸幸ラーメンセンターに立ち寄って昼食をいただきました。どぶろっくが様々な番組で紹介してきたので知っている人も多いんじゃないかな。
以前は見かけなかった配膳ロボットも導入されていたけど、テーブルによっては相変わらず店員さんがラーメンを運んでたりしていました。オペレーションは過渡期のようですね。
頼んだのは特製ラーメンと焼きめし。
特製ラーメン、生卵が載っているのだけど提供されてきたらすぐさまスープに沈めるべきかも。白身が生のままだとニュルっとして私は好きじゃなので。
まあ、ラーメン自体は美味いです。私にとっては故郷の味だし。