海の小さい生き物が好き。ときおりITや時事にも言及します
2025 佐賀インターナショナルバルーンフェスタの会場で食べたものの記録です。誰の役にも立ちそうにない情報だから、自分用の記録ですね。
というかblog自体、時代遅れで主だった発信者はYoutubeなんかにとっくに移行しているから、やはり自分用の記録です。
佐賀牛を使った鍋に佐賀海苔が乗っかってて美味でした。
「ガスボー」は
佐賀のガス屋さんが、ガスで焼いて一番美味しく食べられるウインナーを作りたいと、佐賀のハム屋さん(有限会社田嶋畜産)と研究コラボして出来上がった商品
だそうな。確かに美味かったな。
唐揚げはタレ漬け。佐賀の焼酎が売ってなかったので宮崎の木挽を。まあ、どちらも期待通りの美味さです。
その他、佐賀のお茶やお酢、生姜湯なんかを試飲させてもらいました。
10月18日（土）、日本インドネシア市民友好文化フェスティバル 2025での記録。大谷の試合を見てから昼過ぎに行ったらインドネシア人でいっぱい。やっぱこの手のイベントは午前中に行くべきだな。それか終了時間前に。売り切れも多いけど。
牛すじカレーです。嬉しいのがその辛さ。苦手な日本人が多そうな。私はインドネシアのダイブリゾートで食べたのを思い出しました。あれも辛くて美味かったなぁ。
そう、到着初日はゲストが私一人だったので、このカレーのような現地風の料理が夕食に出たのだった。翌日からはオランダあたりからの西洋人が何人か来たからか、無難な料理が続いたけど。
うっかり名前を記録し忘れたけど、Es（エス）は氷という意味だそうな。
甘いミルク系のドリンクで、何やら白い麺のようなものが入ってるのが気になって買ってみたけど、ココナッツの果肉のスライスでした。
SEBLAK（スブラック）とは「インドネシア西ジャワ発のスンダ料理、エビせんや麺など様々な具材をスパイシーなスープで煮込んだ料理。麻辣湯に似た今インドネシアで流行っているB級グルメ」だそうな。
辛いあんかけヌードルで、日本人の味覚には合わなそうでした。
九州観光・物産フェア2025の10月10日（金）の記録。
とんこつ焼きラーメンは屋台の味ですね。福岡でもラーメン屋さんには置いてないので、屋台で食べしかないです。
前の週のTBSラジオ『えんがわ』でおすすめの酒として紹介されていたので飲んでみました。
でも自分は日本酒にあまり馴染みがないため、「ああ、こんな感じか」としか思わなかったという。
永谷園ブースが試供品として配ってました。食べたけど、おかずを乗せないと味気ないですね。
九州ではないっぽいけど気になったので。美味し。でも自分でも作れるなぁ。
長崎名物の角煮まんをバーガーにした一品。何のことはない、外側はバンズではなく角煮まんのそれ。角煮まんにパリパリ麺とレタスを足した感じです。
まあ、定番。外れない旨さです。
私が行った時間帯では男性グループのパフォーマンスが続いていたような。お世辞にも歌が上手いとはいえない人たちの。
昨年11月に帰省した際には閉店していたKIRINYAが復活していました。KIEINYAは筑紫野温泉アマンディの向かいにある老舗ハンバーグレストランです。
せっかくなので一番ボリューミーなハンバーグランチのダブルを。デミソース＆和風ソースが一つずつ載っています。
で、お味はというと、まあ予想通り文句なしの旨さです。
その他、気付いたのは再開だけあってコストを目一杯抑えてますね。例えば、注文は今風のスマホからQRで。支払いもスマホから可能です。
備つけのナイフやスプーンはなく、端でいただきます。それはいいけどペーパーナプキンがないのはちょっと残念な点かな。
でもまあ老舗の名店が営業を再開できただけでも万々歳です。
先日、三船山楽園ホテルのらかんの湯に行く際に立ち寄ったのが来久軒。ローカルすぎるので知る人ぞ知る豚骨ラーメンの名店です。三船山楽園ホテルのから歩いて数分のところにあります。
券売機のメニューにチャーハンや餃子はなかったので特製ラーメンを注文。でも、おでんはありました。
1人だったので厨房近くのカウンター席に案内されたけど、これがラッキーでした。昔ながらのジビエ臭が充満してて。
一幸舎なんかも昔はいい匂いを放ってたけど、何年も前からそれが消えたもので、私は足が遠のいたのですよね。味気なく感じて。
でも、この来久軒の匂いは関東の人とかは耐えられないかもな。
ラーメン自体の味も申し分なし。というか最高に美味でした。スープには豚骨の旨味がたっぷり反映されています。私が今まで食べた中で一番美味いと感じたぐらいです。豚骨ラーメン好きなら是非一度試してもらいたい。近所には日本一のサウナもあることだし。
なお、こちらはお店の外観。辺鄙なところにあるので客は皆、車での来店です。
