5月30日（土）、代々木公園のベトナムフェスティバル2026の記録。
コムタム（炭火焼き豚ごはん）。
甘辛のソースに甘い漬物。これは日本人好みの一品ですね
ミーシャオ。
神奈川県主催「うまいベトナム麺大会」で1位獲得だそうな。そんなイベントがあったなんて知りませんでした。お味は普通の焼きそばっぽかったかと
ラム春巻きバインミー。
とても美味かった。赤いキッチンカーのこのお店には見覚えああり、スタッフは多いのに手際が悪い印象だったけど、この日は行列はあったもののすぐに提供されました
6月1日（日）、代々木公園のベトナムフェスティバル2025に行ってきました。
この日の天気は晴れのち曇り。前日が雷がなる雨だったこともあり、歩くのも難しいほどの人出。近年はベトナム人の労働者が増えているし、そうなるわな。
ゲート
食べたのはスパイシーポークバインミー。
このお店、手際が悪いのなんの。7人ぐらいの体制でやってたけど買うまでに20分、受け取るまでにさらに20分といった感じ。バインミーは屋台フードには向いていないかも。焼きたてのバゲットが美味かったけど
それからバインセオ（ベトナム風お好み焼き）。
お好み焼きというよりもオムレツっぽい印象
そしてネムルイ（串焼豚肉レモングラス風）。
肉がレモングラスに巻いてありました
そしてサンプラザ中野くんとパッパラー河合のステージ。
さて、カンボジアフェスティバル、タイフェスティバル、沖縄フェスティバル、ラオスフェスティバル、ベトナムフェスティバルと続いた東南アジアシリーズ（？）が終了。6月はトルコフェスティバル（6月14日、15日）、ジョージアフェスティバル（6月21日、22日）、ジャマイカフェスティバル（6月28日、29日）が開催予定です。
でも、もう代々木公園はこの手のイベント会場として手狭すぎる印象が…。
昨日、代々木公園で開催されていたベトナムフェスティバル2022に行ってきました。
会場に着いてみると出店規模はフルサイズ、来場者もわんさか。GW中のカンボジアフェスティバルは出店数がまだ少なかったけど、いよいよコロナ禍が明けた感じです。皆がマスクをしている点以外はほぼ昔通り。これを待っていました。
今回食べたのはこちらの3品。
Huế VUIブースのbún bò Huế（ブンボーフェ）。つまりビーフのビーフン。麺は太めのスカスカなやつです
XIN CHAOブースのヌックマム漬け豚肉バインミー。エビとアボカドのバインミーとで迷ったけど、こちらを選んでよかった
DOCTOR PHỞブースのもつ煮込み（パン付き）。もつ煮込みはどの国のも美味いですよね
どれも満足度が高かったけど、この中で私が一番美味しいと思ったのはヌックマム漬け豚肉のバインミーでした。何と言うか、素材はあれこれ違うのだけどトルコ名物のサバサンドに似た完成度の高さを感じます。機会があればきっとまた食べるでしょう。
さて、今週末の代々木公園ではトルコフェスティバル2022が開催予定です。ってことは今度はサバサンドにもありつけるかな。
なお、時を同じくして上野公園ではフィリピンEXPOも開催されます。楽しみです。