11月18日（土）、代々木公園のフィエスタ・デ・エスパーニャ2023に行ってきました。今年で10回目だそうな。私も毎年楽しみにしているイベントの一つです。
食べたのがこちら。
サルスエラ（Zarzuela）
エビ、ホタテ、サザエ、魚の切り身なんかが入ってました。
昔メキシコ料理店で食べて感激したソパでマリスコス（Sopa de Mariscos）の味を期待したのだけど、違いましたね。これはこれで美味かったからいいけど。
Jorge’s Paellaのパエリア
本来のパエリアは生米っぽい粒が感じられると聞くけど、そんな感じの出来上がりでした。
大鍋パエリア
毎年恒例の大鍋パエリア。400食限定で11:30と14:00に炊き上がります。大鍋でしっかり作るせいか、生米っぽいの食感はないですね。
イベリコハム・デ・セボ
ハモン・セラーノがお昼には既に売り切れてたので代わりにイベリコハム・デ・セボを。これもまた美味いですよね。
さて、今週末はいよいよフィリピンフェスティバルです。楽しみだ。